2017年9月26日 星期二

爸爸Kevin美式BBQ Baba Kevin's Barbecue

消費時間:106/9
地址:台北市中山區民生東路二段115巷6號
電話:0800 887 427
營業時間:12:00 - 14:00、18:00- 20:30
每人平均價位:$300

一日驅車前往行天宮站附近,仔細一瞧
時間晚了飯都還沒吃呢,吃點什麼好呢?

習慣的打開Google Map查看附近的選項
意外發現葫蘆小郭就在左近,但鐵板燒可能耗時過長
對於只需要等候一小會的我來說有點不合適

又找了一找,就看到神座拉麵和Baba Kevin
再往評價一看,看來神座拉麵是去不得了
正好前些時候端詳Baba Kevin的菜單時才正覬覦著羊肩肉呢

各式餐點訂價普遍不高,均在兩百到四百之間
點了朝思暮想的羊肩肉漢堡,配菜選了馬鈴薯泥就找了位子坐下



羊肩肉漢堡、馬鈴薯泥、捲心菜

手工製作的麵包稍稍帶點咬口,較不像餐包或美式漢堡那樣單純的綿軟
醬汁口味不重也下得不多,並不會到浸濕麵包的程度
羊肩肉片為數不少,大概一共疊了四五片,烤的柔軟不韌
且富含膠質,帶一點點的Q勁,雖有羊味但不特別重

整體調味倒是有些偏淡,希望在醬汁上可以再重手一些
附餐的捲心菜沙拉和馬鈴薯泥都挺好吃
薯泥應另加了起司、奶油等的調味料,鹹香綿滑,鹹味比漢堡還足
捲心菜酸甜適中,冰爽可口,不論中途調劑或結束清口都好

不論是美式烤肉或者是配菜都好吃,份量尚可稱適中,價位不貴
之後會想嘗試其他肉類和抓飯的組合