2017年10月23日 星期一

爺兒咖哩

消費時間:106/10
地址:台北市中正區汀州路二段146號
電話:02 2365 9300
營業時間:11:00 - 00:00 (售完提早打烊)
每人平均價位:$100

一日在Facebook上看到爺兒咖哩的廣告
相中咖哩飯的賣相極佳,便在心中留下了印象
又剛好在下班必經的汀洲路上,便想著要找一天前往

前幾天下班後在雨中前往,有些可惜炸物均已售完

遂點了牛肉咖哩和雞肉咖哩,各加一個歐姆蛋
另外點了牛肚和豬軟骨等兩樣滷菜 



雞肉咖哩、牛肉咖哩、加飯一碗

牛肉咖哩牛味濃郁,而且是一個有深度與厚度的味道
猜想是巧克力的功勞,比之東京咖哩的牛肉咖哩醬也不會遜色
而咖哩醬中還有無數牛肉碎塊,加上五六整個的牛肉塊,吃來十分過癮

雞肉咖哩的香料味相對的濃了很多,雖然味覺厚度比不上牛肉咖哩
但每湯匙入口,濃濃香料的味道都會一舉衝進鼻腔,相當的有特色
咖哩醬中的雞肉則是以雞肉絲的形式呈現
使用的數量和牛肉咖哩一樣,肉和醬相當的難分難捨

花了15元加了一碗飯,另外盛裝的米飯還貼心的淋上了一大匙咖哩醬


牛肚、豬軟骨

滷菜並非常見那種放至涼冷再切碼上桌的形式
上桌時還帶點微溫,調味是鹹中帶一點甜的台式口味

牛肚應能再滷得透嫩一些,豬軟骨則是軟糯黏嘴
這樣的一份咖哩飯只要100元,豬軟骨只要40元
真的無話可說,非常厲害