地址：台北市基隆路一段147巷5弄9號
電話：02 2748 3285
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：$350
辣牛肉醬起司薯條
針對要點玉米片還是薯條著實考慮了好一會，後來把心一橫
吃澱粉重就重死我吧，肚子餓就是要吃澱粉
我對於chili con carne一向情有獨鍾，尤其小茴香的味道實在令人無法抗拒
同理甚至延伸到Subway的鄉村西南醬，小茴香就是開胃的保證
薯條除了淋上自製辣牛肉醬以外，尚有酸奶油、起司醬與特製莎莎醬
吃這類料理就是過癮，酸奶油的微酸與奶味
點綴著辣肉醬帶來的辛香料味與鹹味，莎莎酸爽而起司醬鹹香濃厚
好吃又開胃，馬上想再點一盤toppings一樣的玉米片
烤牛髓漢堡
一年多前從苦蓮那兒看到了BING的牛髓漢堡
當時看了就記在心底，哪天我也要來吃上一管牛骨髓
今日終於得償所望，飢腸轆轆的我原本想吃的是煙燻牛肉
無奈限量是殘酷的，只好退而求其次選擇也心念許久的牛髓漢堡
泡了鹽水的牛髓，灑上香料鹽去烤，吃的是表層的微焦與內裡的豐腴
第一口吃進嘴裡，不知怎的突然有股吃的是魚的感覺
油脂豐厚無比且吃其嫩滑，味道就不太有特色了
先吃上一口漢堡，七分熟的漢堡排咬來口感十足，肉汁血水不停的向著盤子滴去
肉味十足，雖是七分熟但其略帶筋的嚼感也很讓人有著大口吃肉的感覺
大蒜蛋黃醬偶爾閃出的一些蒜味很是勾人，光是這樣吃就很好吃了
接著將剩餘的牛髓一股腦掏出並夾進漢堡，大口咬下
牛骨髓的存在感就低了很多，除了閃出一兩秒的濃厚油脂味以外，其他時間都沒有現身
而徐點的終極秘醬漢堡，秘不秘不多談
終極兩字帶來的是煎的剛好的培根與太陽蛋
但上桌時太陽蛋已然肚破腸流，搞得下層麵包濕軟不堪
最後吃的甚是狼狽，當日沒多注意，不知BING有沒有提供塑膠袋手套？
總的來說非常飽足，還有很多想吃的品項
再訪想要吃玉米片，或是青蔥培根酸奶油薯條，以及一定要吃到煙燻牛肉漢堡
