2018年1月27日 星期六

海の家 YOSHIKA


消費時間:106/12
地址:〒905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利 今帰仁村古宇利321
電話:+81 80 2055 4000
營業時間:11:00 - 19:00 
每人平均價位:¥2500

YOSHIKA是沖繩行的第一餐正餐

且早在還未曾動念要前往沖繩時就已經聽過海膽丼的大名
沒想到造訪的時候正好是停售的時期,稍稍有些可惜







YOSHIKAの4色丼、古宇利島海鮮丼

既然沒有了海膽丼,索性一次點了素材最全的古宇利島海鮮丼
共計有黑鮪魚、大目鮪、黃鰭鮪碎肉、海葡萄、海膽、鮭魚卵
一眾素材蓋著的是熱騰騰的白飯,而且沒想到飯還煮得不錯
故雖然熱飯有些突兀但因天氣偏冷,吃來倒也不減美味

未和店家確定海膽是縣產還是由北海道進口的,但仍然濃甜好吃
第一次吃到的海葡萄也很有趣,和旅伴給予其素蝦卵的代稱
鮭魚卵和黑鮪魚則是正常發揮,是素材新鮮就好吃的品項

整碗惟獨不太喜歡大目鮪的熟肉碎,雖是熟食卻是微涼上桌
更不說吃來柴口、風味普通,算是唯一失望的品項
黃鰭鮪碎肉倒是美味非常,甚至讓人想要加點一碗小碗的碎肉丼



きびソフト

香濃的牛奶霜淇淋上淋上由紅甘蔗所煉出的焦糖漿
店家據說是甘蔗焦糖冰淇淋的發源地,說法可不可靠倒是不知道
但冰淇淋本身相當濃郁且帶有爽口的奶香,加上甘蔗焦糖更是銳不可擋
同行的周覺得稍微有點甜了,但螞蟻人如我吃得是不亦樂乎,差點就要再來一杯