消費時間：106/3
地址：台北市中山區林森北路119巷58號
電話：02-25366822
營業時間：18:00 - 03:00，周日公休
最近同居人老想著吃起司，我也正對Poutine來勁
但當日飄著不小的雨，風又極大
要是在水岸的露天餐車吃Poutine，光用想的就覺得慘烈
遂前往位於七條通的蕾吃起士鍋
值得一提的是店內並不禁菸，要是對菸味反感
在踏入店家前可得三思，雖然落座時並沒有人抽菸
但飯吃到一半，即有不弱的菸味飄來
若非我自己也抽菸，怕是吃飯的好心情就給砸了
螃蟹奶油可樂餅
照片左上角可以看到的是加熱起士的道具
小巧可愛的加溫器和鐵氟龍鍋，裏頭是濃郁鹹香的起士
共有烤麵包、德式香腸、培根、小番茄、烤蝦頭和蝦肉可供沾食
說回可樂餅本身，奶油白醬挺夠味，也相當濃郁，偏鹹的口味十分下酒
配著自製的番茄醬汁和美乃滋，三兩下就吃得乾淨
和牛紅醬漢堡排
薯條的油瀝的極乾，酥脆可口。 一旁的藕片、彩椒、麵包也都好吃
唯獨茄子有些過熟，不是料理上的，而是季節上的
一旁的同居人直嚷著長出了籽的茄子就不好吃了云云
漢堡排本身紮實非常，如同品名，嚼來應是實打實的全牛
這樣的口感必然十分飽嘴，非常有吃肉的實感
而醬汁鹹香帶著一抹明亮的酸也非常亮眼
紅酒燉牛肉
當日店內客人不多，服務生也玩得起勁
可能是因為如此，所以狀況不少
像是這盤紅酒燉牛肉，原本點的是紅酒牛肉燴飯
發現上錯了便將錯就錯，決定再點一碗白飯
沒成想飯也所剩無幾，只得半碗
不知道若是點對了，店家得上哪兒生出白飯來
說回料理本身，因為對漢堡排醬汁的好印象
使得我決定再點一份使用該醬汁的料理
牛肉本身燉煮的軟嫩，其中的紅蘿蔔和馬鈴薯尤其精采
吃來鬆軟可口，紅蘿蔔惱人的生味也早給燉沒了
惟牛肉部位本身選得不好，雖然全部一咬即斷
但某幾口吃來還是有幾分柴澀、不拿牛頰那樣的軟糯黏嘴較之
至少花腱應該能拿得出手，在這選肉的功夫上，蕾要來得差些
