地址：台北市信義區松仁路97號
電話：02 2758 3868
營業時間：24H
每人平均價位：300
在來台展店前即久仰一蘭拉麵的大名，一直都是有幾絲好奇的。
惟因來台之後幾乎無時無刻不在排隊，所以直到最近才終於吃到大名鼎鼎的一蘭拉麵
不用排隊就能吃到的時間是凌晨的三點鐘，剛好和周去了一趟Klash
去完就想著順便把一蘭給踩了吧，不然也不可能哪天想要專程來吃
點單規則和店內環境乃至於座位應該都有不少人介紹了
由於我一向不太在乎也不太紀錄店內環境，所以容我略過一蘭拉麵頗具特色的內裝
一蘭拉麵-濃/濃/普/超硬
除了麵條上的幾抹鮮紅以外應該是悉數到齊了
叉燒僅薄薄兩片，並沒有任何可書之處，在此略過
麵選的是硬麵，而一蘭的麵條則是極細麵。 雖然細麵剛好是我比較不喜歡的種類
但一蘭的極細麵帶起湯汁的能力卻非常卓越，令人驚豔。 一碗拉麵的份量也不大
不論到哪裡吃拉麵幾乎都要加麵的我來到一蘭也不例外的加了一球目前加過最貴的一球麵
口味上雖然選擇了濃味和濃郁，但不論是口味鹹淡或是湯汁的濃郁程度感覺都是普通而已。 湯本身空口喝來感覺有些做為隱味的蒜香蒜苦，鹹度適中
口感如前所述並不會過度濃郁，喝到最後一口都沒有任何問題，但多少覺得有些無聊
如果能提供調料讓客人自行依照喜好調製應該會更理想一些
