2018年11月15日 星期四

串燒殿


消費時間:107/11
地址:台北市萬華區武昌街二段10號2樓
營業時間:17:00 - 01:00
電話:02 2381 0811
價位:$499~$699+10%


對串燒一直都有一種莫名的喜愛和寬容,彷彿只要是串燒,就不會難吃到哪裡去
但也因為只吃串燒不太容易飽,很容易吃上個六七百塊,所以算是不太常吃的類型
之前聽說有串燒類型的吃到飽便起心動念,等到有一些文章出現之後就決定造訪了

店家的菜單分成$499以及$699兩個價位,$699的價位多了一些海鮮可供選擇
如果對海鮮沒有太大興趣,只是想要串烤吃到飽的話那麼點$499就可以了
飲料的選擇只有芭樂汁、開喜烏龍茶、特上紅茶/奶茶/檸檬茶、鋁罐氣泡一兩種


首先點了炸物的雞軟骨與炸牡蠣

雞軟骨的炸皮像是一些鹽酥雞店的炸皮
吃起來稍微有一點潤潤,但還算是好吃的,一旁附上芥末椒鹽
牡蠣則是中規中矩,沾美乃滋可以稍微解膩。



就算期待不高還是硬點了綜合生魚片,就會是這個慘況
雖然鮭魚支離破碎、鮪魚口口帶筋,但解解饞還行
之後第二盤再上來的鮭魚就正常多了



串燒口味有鹽、醬、孜然、起司和明太子
鹽烤牛和醬烤牛的部位不太一樣,鹽烤是有點厚度的肉塊
醬烤感覺是切成小塊的牛肋條,調味都蠻剛好,醬烤牛因為份量的關係吃起來更飽嘴一些


相中可以看到左邊的醬烤牛明顯大塊得多,中為起司牛,右為醬烤雞
起司牛上的切達起司醬豪邁的擠了超多,我蠻不喜歡的,吃一口就全部推給周

鹽蔥雞大概是雞肉串燒中最好吃的了,鹽烤跟醬烤調味都不夠重
明太子的話,吃起來像是普通的美乃滋而不是明太子

豬肉只吃了鹽蔥豬肉,肉串上的鹽蔥量比鹽蔥雞上的多了太多太多,整個超鹹



透抽和蝦感覺都是汆燙後再進行段時間的炙烤,流失了很多食材的味道,實屬可惜
透抽吃起來基本上是沒有什麼味道的,一旁依然附上芥末椒鹽,有點令人疑惑
蝦子新鮮,肉質肥厚,邊上的沾醬像是加了酸黃瓜碎的千島醬




整隻的花魚一夜干,當初就是瞅準了這個才把周給一起找來吃的
總共點了兩條,烤的火侯正好,魚刺也不多,在吃到飽方案中提供整條烤魚實屬少見
一旁附上的還是芥末椒鹽,嗯......嗯???


玉米筍一樣先燙後烤,中規中矩,還是一樣的附上前面說過的那個


明太子山藥上面擠的明太子美乃滋有點過了,稍微偏油,明太子味薄弱


不知道是不是錯覺,松阪豬也沒什麼味道,大概就脆口可取而已
旁邊依然附上我不想說了。



茭白筍吃來清口蠻好的,點了兩盤,一樣附上Zzz。


最後點了一碗蛤蠣絲瓜湯,超級大碗,蛤蠣大顆好吃
但真的有點太大碗了。