2016年7月27日 星期三

汁一 しる一


消費時間:105/7
地址:台北市中山區林森北路107巷78號
電話:02-25670665
營業時間:18:00-23:00
平均價位:$700


訂位時接起電話的女士說的是日文,但中文也溝通無礙
菜單上則全是日文,但從服務生的熱情態度看來
不管請她們介紹什麼菜色,應該也都能說的詳實完整

點餐時想點些別的,被服務生勸了幾句,說可能會太多
到用餐結束果然如此,七八分的飽度,舒服剛好

而在用餐途中時不時的關心詢問
更讓人覺得溫馨的像是在和一位友善的長輩一同用餐



男子漢咖哩

所有食材都燉煮的不見蹤影,但咖哩本身濃郁好吃
應該也不是溫醇的純日式,較像是日式與印式的混血
飯量本身非常非常少,薄薄一層,醬倒是給的大方
能再點上一兩碗米飯配著吃下

值得一提的是白飯,粒粒分明,甚至有些晶瑩剔透
閃出些許的油亮,真的非常好吃


和風漢堡排

個頭不大,紮實好吃
醬汁是酸甜調,有些奶郁的口感


胡麻豆腐

令人驚豔的一品,豆腐入口一抿就消失無蹤
濃郁、甚至Creamy是我能想到最好的形容
胡麻味香的不得了,外皮酥脆內裡綿密,好吃好吃


明太子雞翅

家庭料理、居酒屋的定番料理
做得中規中矩,看上去口味偏鹹但其實不然
就著一旁生菜包起雞翅一同吃下更添清爽


鰻魚釜飯

釜飯上蓋有不少鰻魚塊,下面鋪著一層蛋絲
鰻魚被醬烤的入味,綿軟不帶刺
一片一片的吃甚是下飯,直接拌碎後則又是另一番風味

一鍋釜飯的量甚至在兩人分食的狀況下
都還能各吃上兩滿碗又多些,分量真是不小
是兼具CP值與美味的一道料理