2019年9月1日 星期日

大村武居酒屋 大安店 梅酒喝到飽

消費時間:108/08
地址:台北市大安區大安路一段31巷44號
電話:02 2731 1958
營業時間:18:00 - 01:00
每人平均價位:$900

聽聞大村武大安店有梅酒喝到飽也有一段時間了
總是說著要約人去喝上幾杯,結果一拖好久
終於約了一個星期四晚上要去
但看看菜單總覺得不太穩妥
便決定先去踩踩點,免得當天掃興


當天總共有13款梅酒,第14款是店長特調
不只梅酒,還加入了威士忌、伏特加、燒酒及清酒等等
好喝稱不上吧,但讓你進度條直衝破表那是沒問題的

其他13種也都一起和周喝了個遍
一杯差不多是兩百多cc到三百cc,喝到最後是暈頭轉向
還好邊喝邊把心得給寫了下來,要不然喝到後來真是什麼也記不得了

1. 寶星 - 喝起來悶悶的,不夠明亮,偏甜,酒感比較明顯
2. 兵庫 - 微酸,偏淡,有點水水的,但比寶星討喜一些
3. 紀州柚子梅 - 柚子味有,糖度高,口感稍厚,酸度因此而不明亮
4. 吟釀青梅 - 有青梅特有的皮澀味,酸度清亮,挺好的
5. 精釀手工 - 中規中矩,有點無聊,酸甜適中
6. 小野屋香橙酒 - 雖然說是香橙酒,但喝起來很像梅酒,使用了臭橙,但特色不明顯
7. 紀州南高梅 - 中規中矩,比手工本格梅酒甜一些
8. 天空之月 - 酸甜適中,有一股很像化學香精的特殊香氣
9. 龍神柚子酒 - 也帶有一點點香精味,可能是基底的燒酎味,稍嫌偏淡,不如常見的梅乃宿
10. 鳳梨梅酒 - 很有鳳梨味,除此之外沒什麼太特別的
11. 濃醇梅酒 - 尾韻偏甜,前中味中規中矩,酒感偏低
12. 上等梅酒 - 記不得了
13. 人氣柚子酒 - 感覺像是梅乃宿,酒感酸甜適中
14. 店長特調 -酒感特重,辣舌,據店長說放了威士忌、伏特加、燒酒


山葵椒鹽炸魚塊

中規中矩不出彩,大概就是價格便宜好下酒可取
那個山葵椒鹽讓我又想起了串燒殿的萬年隨盤調味料


牛肋串

熟度不錯,牛肋嘛能多難吃
口感口味都挺好,點來吃吃亦無不可


豬五花、雞膝軟骨

豬五花串的上頭雖然有著蔥花和洋蔥碎,但還是稍嫌油膩了些
雞膝軟骨偏硬脆,不像在隆次郎吃到的那麼容易下嚥


醬燒雞頸肉

稍微帶著點雞肉的肉腥味,在隆次郎之後這串就是慘不忍睹


韭菜炒豬肝

韭菜、洋蔥和嫩豬肝,醋下得重手,稍微有點刺鼻刺喉
很適合喝到舌頭麻麻之後的醒酒休息時間
吃到最後連洋蔥跟韭菜都吃掉了,反而比豬肝還討喜


雞軟骨

鹹到爆炸,我已經是吃得很鹹的人了
這個鹹度在多上幾分怕是都要鹹得發苦了


總的來說我覺得去過就好,喝到飽的選酒一般
大多數的品項都不如在小器梅酒祭喝到的來得好喝討喜
食物也一般,光看菜單的話並沒有特別吸引人的地方
除非酒單換上幾個我特別喜歡的品項,不然應該是不會再訪