地址：台北市松山區新中街35-1號(Jamling) & 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號(杏桃)
電話：02 2756 0108(Jamling) & 02 2771 2977(杏桃)
營業時間：11:00 - 21:00 & 11:00 - 22:00，週五六延長至23:00
每人平均價位：$200 & $400
一日與友人聊起台北的厚鬆餅專賣
有著咖朵、雪之下、LeTAO、杏桃、Jamling、KANO、穀咖啡等諸多選擇
想著是不是該來個厚鬆餅巡禮，便決定從屹立不搖的Jamling以及杏桃開始
平日晚間前往Jamling，晚餐時段店裡十分冷清
偌大的店內空間加上我們只得兩桌客人
果然下午茶與甜點還是在下午以及週末比較熱門呢
貓王
入座完成點餐，不到十五分鐘鬆餅旋即上桌
貓王跟基本款的特製蜂蜜比起來熱鬧了許多
除了鬆餅之外，配料計有香蕉、花生醬、覆盆子醬、培根
生焦糖輕海鹽醬、花生焦糖脆片以及香草冰淇淋
稱得上是族繁不及備載，吃來口味也的確有點過於喧囂
由香草冰淇淋的冰爽香甜作為每一口的開端
鬆餅本身軟綿好吃，較之咖朵的鬆餅來得更有肌理，比較紮實一些
口味上除了鬆餅的雞蛋麵粉香之外、花生醬濃郁的味道率先出線
海鹽焦糖的甜郁隨後跟上，之後混與覆盆子醬的酸甜進行收尾
至於培根和花生焦糖脆片，除了帶來一些口感上的不同以外，幾乎隱而不顯
Jamling 特製蜂蜜
較之咖朵，蜂蜜焦糖奶油的份量豪邁的令人激賞
看了別人的照片發現之前也是偏向咖朵的形式，僅在鬆餅上放了兩塊圓形奶油
現在則幾乎是一球冰淇淋的大小，份量的增加絕對是明智的
Jamling的鬆餅幾乎每一口都能好好的搭配到蜂蜜奶油
鬆餅本身有著微微的甜，鬆厚好吃
蛋香頗豐，搭配蜂蜜焦糖奶油吃來簡單素雅，是塊簡單好吃的鬆餅
蘇芙蕾厚鬆餅 W
旁邊一小盅蜂蜜，鬆餅上方擺著兩塊鹽味奶油，正是我最喜歡的樣式
看起來份量不小，但鬆餅溫熱上桌，搭上奶油和蜂蜜三兩下就能吃掉一整塊
口味則中規中矩，組合起來有些像是麥當勞鬆餅的味道
HONOLULU 熔岩鬆餅
上面放了MOMO字樣的起司餅乾，脆口微鹹，料想是做為口味轉換
單片厚鬆餅蓋上夏威夷果仁奶醬，再淋上焦糖醬，灑上一些果仁
賣相已經相當澎湃，醬汁淋的不少，口感自是濕潤可期
看起來偏甜，實際吃來卻不至於過份，搭著鬆餅吃恰恰剛好
口感濃郁，入口有些煉乳的錯覺，加上上頭焦糖醬的香氣挺好的
可愛的眾鳥盤 <3
