地址：〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目10 グランド桂和ビル
營業時間：17:00 - 04:00
電話：+81 11-522-2622
吃完士別BBQ之後，還留有一點食量的我們，決定邊閒逛邊找下一間餐廳
想著不如就吃湯咖哩吧？ 便掏出手機查看有做紀錄的湯咖哩店家
一看之下發現SHO-RIN居然營業到凌晨四點，正是宵夜的絕佳選擇
距離我們所在的狸小路商店街也並不太遠，遂決定步行前往SHO-RIN
走到標記的位置，店門並不明顯，推開門之後還得通過一個長廊
再推開另一個門，才是真正的店門
晚上九點多十點，店內只有一兩組客人
店內燈光昏黃，地板黏腳，感覺得出是有點年歲的店家了
入座後遞上毛巾並送上了冰水
詢問由於剛用過晚餐，是否方便分食？
由店員確認過後便點了原味湯頭的蔬菜羊肉湯咖哩
蔬菜羊肉湯咖哩
沒等太久，湯咖哩旋即與薑黃飯一同上桌
甫一上桌，陣陣醉人的香料味已然猛襲而來
湯咖哩的賣相極佳，湯色濃郁，各式蔬菜顏色鮮豔
不論是淺炸定型的蔬菜或是隱藏在其下的羊肉塊，看起來都讓人食指大動
南瓜和紅蘿蔔都甜得嚇人，羊肉也燉煮的相當軟嫩
薑黃飯則帶著淡淡的香氣，熟度Q軟合宜，配上一點湯水正好
而湯咖哩的湯頭本身並不會太鹹，就算空口單喝也很宜人
這樣濃香重口的料理，沒用多久就吃完了
吮指回味，甚至想要馬上再點一碗蝦味湯頭的湯咖哩
現在想想沒有馬上再點一碗，真是太可惜了
