2019年11月5日 星期二

男人窩美式手作漢堡 Man Cave Gourmet Burgers

消費時間:108/10
地址:台北市中山區林森北路487號221室
營業時間:週一二店休,週三至週日 - 12:00 - 21:00
電話:02 2563 7001
平均價位:$250

週五定休,連兩週都在辦機車過戶的事
但卻連續兩次都沒把事情給辦全,心情鬱悶
原本打算去安東街的Liquid Bread Co.吃中飯,卻沒想到已經歇業了
連番失敗之下,遂前往一間從朋友那裏得知了的漢堡店

男人窩雖然開業不久,但Google評分卻是少見的五顆星
最近也剛好做了漢堡的整理,發現選項實在不多,有些慚愧
正好前往該店踩踩點,增廣見聞

店家位置不太好找,在建築物的內側走廊
店內空間不大,走廊上還有些採光挺好的半露天座位
一旁還有個似是與老闆相熟的外國老爺子,坐在店外的座位抽著菸



黑糖培根起司牛肉堡

點了一份漢堡,加70元的套餐有薯條和飲料
當下沒有加點,事後卻有些後悔
因為店家提供的薯條是帶皮的薯角,應該是很不錯的
可惜當天沒有加點,但也做為下次再訪的動機

說回漢堡本身,賣相乾淨整齊
店主人還另外提供了一包衛生紙以及漢堡包裝紙,很是貼心
漢堡上的培根雖然加糖烘烤過,但仍保有一定的脆度
其黑糖風味雖然不明顯,但依舊能夠在嚼食間不時嚐到幾抹甜味

不過可能是除了漢堡肉以外,另外還有培根、起司以及生菜番茄
整體牛肉漢堡排的味道並沒有非常的特出,有點跳不出來
我吃漢堡比較在乎的只有這點,肉香肉味必須得足
但掰下一小塊肉餅空口吃,味道還是很足的
可能是素材搭配之後必然的結果,稍嫌可惜

最後提一提這個漢堡麵包,應該是我吃過最酥脆的麵包了
每一口都能聽到清脆的「喀滋」聲,實屬難能可貴
下次來會想要嘗試薯條、奶昔以及雙層牛肉或者是貓王/花生牛肉堡