地址：台北市松山區新中街6巷7號
電話：02 2761 5510
營業時間：12:00 - 21:00
每人平均價位：$350
六丁目和咖啡黑潮一樣，同屬我最常造訪的咖啡店
惟六丁目遠在民生社區，實在不是一個會順路經過的地方
所以去的頻率比較少一些，也因為這樣，每次去都得吃上三四塊蛋糕才過癮
蜂蜜柚子美式
今天是在剛吃完通庵熟成咖哩之後前往，天氣大熱
以往都習慣喝拿鐵、生牛奶糖卡布或抹焙茶牛奶一類的飲品
但天氣實在太熱，就選擇了相對清爽的蜂蜜柚子美式
酸甜的柚子和偏淡的美式搭配得很不賴
在柚子的酸之後銜接上咖啡特有的那股酸味，一點都不突兀
在炎熱的夏天喝起來格外過癮
檸檬凝乳生乳酪
今天就是衝著它來，我一向喜歡檸檬類的蛋糕
但各家檸檬塔在味覺中後都不免有些過甜
六丁目的檸檬凝乳生乳酪則不太有這個問題
但當天表層凝乳的吉利丁感有點重，化口度稍微差了些
不過瑕不掩瑜，推薦給也喜歡檸檬塔的你
百香果雪藏優格起士
六丁目口味繁多的雪藏優格起士也是一絕
看過也吃過的就有：芒果、藍莓、藍莓覆盆子
白葡萄、草莓、百香果
只差新款的櫻桃還沒吃過
才剛剛吃完重口味的咖哩
這樣的時候讓人特別想吃點酸的東西
就和檸檬凝乳生乳酪一起點了
不像檸檬那款整體口味都在酸的那一邊
雪藏這款在上層百香果的酸之後
接著的是優格起士的溫柔酸甜
底層的餅乾底也比檸檬那款來得更有存在感
雖然是衝著檸檬來的，但到頭來卻更喜歡百香果這款
櫻桃巧克力戚風
這款就比較可惜了一點
不知道是櫻桃的熟度不對還是品種的關係
當天的櫻桃吃起來是偏硬帶點脆的口感
和軟彈的巧克力戚風與化口的鮮奶油間有著明顯的不協調感
像是在一碗生菜沙拉裡面吃到蘋果塊
或是在便當白飯上的辣菜圃那種口感上的不協調
而六丁目的戚風也如相片中可以看到的，是比較有肌理的質地
要是沒有鮮奶油在一旁輔佐，是會稍微有點偏乾的
也就因為這樣所以並不太喜歡這塊
當天後來外帶的抹茶生巧戚風也一樣
一但沒有鮮奶油就表現不佳
不過櫻桃雪藏優格起士的櫻桃就軟了不少
不知道是不是因為在冰箱隔夜了的緣故
