消費時間：105/8
地址：臺北市大安區復興南路二段366號
電話：02 2738 8980
營業時間：07:00 - 20:00
平均價位：$350
前些陣子著迷於各式三明治
而台北的三明治專賣也吹起一小陣旋風
The Sandwich Taipei, The Sandrich House, 漫高三明治等等
不約而同都選擇在科技大樓附近開業
今天吃的是將脆皮燒肉與美式三明治結合的Sandrich House
當時看到脆皮燒肉心中驚訝
一方面是脆皮燒肉做得好的實在不多
器材齊全的店家都不一定能做的漂亮
能拿出手作為招牌必然有其門道，二是中美結合還挺有意思
當時就決定要找一天來拜訪，畢竟離公司也近
今天就跟徐來會會這混血的三明治
經典脆皮豬套餐
經典的豬肉份量較少，比BBQ口味的三明治少了50g的脆皮豬肉
吃來自然少了幾分過癮，調味上也是以基本的黃芥末、美乃滋為主
拖鞋麵包表面乾爽，用力一壓即能大口咬下
但口味挺是混雜，不太有出彩驚人之處
而豬皮雖脆，卻也有幾塊是較為潤且硬的，嚼食之間有些惱人
一旁的是套餐的薯塊與番茄湯
番茄湯質地輕且稀
口味是濃縮了無數番茄精華的酸與微微的香料味
薯塊調味清淡、鬆軟綿密，分別是馬鈴薯和地瓜
單點BBQ脆皮豬
徐的BBQ口味，如同前面所說多了50g的豬肉
在照片中就看的出區別，豬肉片看來軟嫩肥腴，十分刺激食慾
只吃上一口實在無法精準評論，頂多就是BBQ味挺濃的吧
比經典的黃芥末、美乃滋好上不少，更有美式粗曠的風格
自製優格與果醬、蜂蜜檸檬
蘋果與香蕉切丁，底層是自製的鳳梨果醬
果醬以甜為主調，鳳梨味還挺香的
優格的質地非常厚實，且完全沒有調味
在與果醬、水果拌勻後吃來才比較好吃
飲料則是蜂蜜的甜與風味均不明顯，稍微有些酸了
份量不小又不想添加砂糖的情況下，只好剩下大半杯便起身離開
